如果用脚踩出的葡萄酒才好喝，就问你敢不敢喝？
Author of the article：爱敦堡 Popularity：24308Publication time：2019-04-03 14:33:29
在大家心中，葡萄酒可能一直都是和优雅等词联系在一起，所以，如果告诉你最为原始的传统的酿酒方式是脚踩的话，你会改变对它的看法吗？
提到脚踩葡萄酒，相信大部分人一想到那个画面，对眼前的美酒突然就失去了兴趣，尤其对于有洁癖的人来说，这种葡萄酒更是要命的，当然也可能有一部分人是知道此种酿造方法的，尤其是看了浪漫爱情电影《云中漫步》之后。事实上，脚踩葡萄酿酒是一种传统而古老的葡萄酒酿造方式，可以酿制出味美香醇的葡萄酒，法国和意大利人可能会告诉你：最好的葡萄酒就是用这样的传统工艺酿制而成的。
脚踩葡萄酒起源
踩葡萄最早起源于欧洲国家，是一种庆祝葡萄丰收的传统仪式，是葡萄酒文化的一个象征。看过《云中漫步》的人肯定记得在葡萄庄园庆祝丰收的时候，将收割下的葡萄丢入巨大的木盆里，青年男女跳进去随着欢快而跳跃的音乐声跳动起来，用脚踩踏以酿出香醇的葡萄酒，阳光下飞溅而起的葡萄汁液，带着生命的光明和美好。
现代葡萄酒的酿造历史始于１９世纪中叶，踩葡萄是那个时代传统酿造葡萄酒方式中一个重要环节，在没有机械化压榨之前，都采用这种人工方式操作，用脚踩踏以酿出香醇的葡萄酒。一般踩葡萄都由姑娘们来完成的。
本文关键词：葡萄酒,葡萄酒柜,红酒柜,恒温红酒柜,不锈钢红酒柜
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